新业态扎根
从广州回岛上开咖啡馆：两年半，六家店，三家还在营业
苏小姐
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91 年生，汕头大学新闻学，在广州做编辑、杂志、广告、旅游创业公司八九年。疫情后回到岛上的老家，两年半开了六家咖啡店，现在三家还在运营。
苏小姐 1991 年生，汕头大学新闻学专业，毕业后一直在广州工作，做过编辑、杂志、广告公司，最后一份是在做旅游的创业公司，前后八九年。疫情让旅游业务难以为继，她自己也需要停下来想想接下来做什么，于是回了家——她本身是海寿岛的岛民，家里在岛上有一家餐厅。
回来之后大约半年时间，她就开了 4 家店；到受访时回来已有两年半，前前后后一共开了 6 家，其中 3 家还在运营。模式是品牌合作加快闪——她很清楚"一个地方新鲜感是有限的"。
她坦言经营压力没那么大，因为和连锁咖啡品牌不一样，"也没想说开一家店赚什么大钱，够用就好"。更重要的是政策支持：当初回来是以返乡创业青年的身份，正好吃中了政府在推的、支持青年创业的方向，她自己的故事和理念也比较切合。
谈到本地生态，她觉得已经挺好了，但还有提升空间——现在有很多可以用的场地、对青年的补助、以及各类项目，大家知道得还不够及时、不够清晰。她自己上个月刚办了一场青年集会，大家在她店里喝咖啡、聊天，那也是她第一次比较集中地认识本地很多不同的主理人，她认为这种交流非常有效。
资料来源：山海情知行社 2026 年对返乡创业青年苏小姐的访谈记录。
回来之后大约半年时间，她就开了 4 家店；到受访时回来已有两年半，前前后后一共开了 6 家，其中 3 家还在运营。模式是品牌合作加快闪——她很清楚"一个地方新鲜感是有限的"。
她坦言经营压力没那么大，因为和连锁咖啡品牌不一样，"也没想说开一家店赚什么大钱，够用就好"。更重要的是政策支持：当初回来是以返乡创业青年的身份，正好吃中了政府在推的、支持青年创业的方向，她自己的故事和理念也比较切合。
谈到本地生态，她觉得已经挺好了，但还有提升空间——现在有很多可以用的场地、对青年的补助、以及各类项目，大家知道得还不够及时、不够清晰。她自己上个月刚办了一场青年集会，大家在她店里喝咖啡、聊天，那也是她第一次比较集中地认识本地很多不同的主理人，她认为这种交流非常有效。
资料来源：山海情知行社 2026 年对返乡创业青年苏小姐的访谈记录。
他 / 她做对了什么
1. 用快闪打法做轻资产——依托品牌合作和快闪形式开店，不重投入压死自己，能在短时间里试出市场反应。
2. 吃透政策身份——以"返乡创业青年"的身份接上了政府正在推的青年创业支持方向。
3. 把店做成聚合点——她办的青年集会成了本地主理人相识的场合，从一个人开店变成了把一群人聚起来。
2. 吃透政策身份——以"返乡创业青年"的身份接上了政府正在推的青年创业支持方向。
3. 把店做成聚合点——她办的青年集会成了本地主理人相识的场合，从一个人开店变成了把一群人聚起来。
给后来者的建议
看你是什么状态。如果本来就有自己的方向、自己的热爱，回来家乡找自己的赛道，我觉得还是比较支持的——因为你有明确的方向和个人能力。如果一毕业就回来，和在外面闯了几年带着方向回来，区别还是比较大的。